Vins Auvigue Saint Véran Les Chênes
ヴァン・オヴィーグ サン・ヴェラン レ・シェーヌ

ちょっと大変な事を乗り切ったので、一人お疲れ様会です(笑) メニューに「肉に合う白」という面白いセットがあったので、まずはこちらを頂きます。 ワイン初心者には、肉には赤でしょ？と思わずにいられないのですが、 いざ提供されてビックリ！ ジューシーな焼きパテにも、スパイシーなサラミにも、 牡蠣のマリネにも、 全てに負けない白！！！ 一つ一つのアテとマリアージュする不思議さでした。 こんなオールマイティーなワインあるんだなー。