Voltumna Zeno
ヴォルトゥムナ ゼノ

『しっとりとシャバシャバの絶妙な着地点』 仕事始めからのようやくの週末。実質働いたのは3日間なのですが、ちょっとまとまった休みの後はわりかししんどいもんですねぇ。 家に帰ると、家内が常備菜作りに励んでいました。明日から僕は三連休だけど、家内は三連勤だそうで弁当のおかず作りもかねての常備菜…それも食べちゃいましょう ってことで、今夜のメニューは ・ラムステーキ ・野菜のグリル ・マカロニサラダ ・ご飯と味噌汁 です。そして今夜はイタリアのヴォルトゥムナさんところのゼナ2012を開けてみようと思うのです。 まず香りの方を…ほぉ、ベリー系の果実香が感じられますね。そして一口… あらあら、香りの通りのベリー系の果実味が口中に広がります。しゃばしゃばした液体感なのですが、味わいは落ち着いたかんじです。 さっき感じたような果実味に程よい渋味にこれまた程よい酸味。そして後味にお茶系のニュアンス。なかなか素敵です。サンジョベーゼの明るさに、ピノ・ネロの落ち着き感が合わさって、どことなくしっとりした味わいです。 クールなエチケットとしっとりなのにどこかフレッシュな味わい…ラムステーキにも合いますし、野菜のグリルにも合うんですねこのワイン。僕的には大好きな一本です。

何年か前にイルマットで飲んで、三重で一人でやってるインポーターさんの物なんですよ〜って聞いたなぁ。 茎のニュアンス強目ですが、なかなか良いワインです。

ｻﾝｼﾞｮｰｾﾞ85％ ﾋﾟﾉ・ﾈﾛ 15％ 「ｾﾞﾉ 2012」 ｲﾀﾘｱ〜(^^) ｸﾞﾗｽに注いだ瞬間に感じる… 「ｴﾛさ」ｲﾁｺﾞのような甘い・ 甘い香り。染み込むような… 淡く優しい味わいにﾒﾛﾒﾛ〜 開封直後は 酸味が強いと感じ たのに…とても上品な旨さに 感激です！ ｴﾁｹｯﾄにも感動。 ﾎﾞﾄﾙﾅﾝﾊﾞｰの 数字。ﾅﾝﾊﾞｰ以外の数字をただ ﾏｼﾞｯｸで消すという 斬新かつ 「飾らず、味で勝負！」 みたいな(笑) ひとつとして同じ数字が無いという事に 「自然派」という こだわりを感じる作品。 僕わ。ﾒｲﾝ →ﾌﾗﾝｽなんだけど ｲﾀﾘｱを飲むから それがあるんだって… ようやく最近になって確信してきた。 造る国。それぞれの特有の品種。環境。それを全て踏まえて自分の生涯をかけてまで 「造り」に自身の命を注ぐ 生産者さん。ｲﾝﾎﾟｰﾀｰさん。 販売店さんに感謝、感謝！ ですね。 ｱﾚ・俺。口説すぎだ。そう… 「ｳﾞｧﾝﾅﾁｭｰﾙの泉」にﾄﾞｯﾌﾟﾘ 酔っぱらい中です。 皆さま。失礼しました「爆」

神戸の幻斎さんにて。 お肉に合わせてサンジョベーゼ。少しピノも入っている。 とってもチャーミングな赤果実の香り 。なかなか美味しかったわ。

地元のワイン会にて7 持参ワイン！ やっとやっとのお披露目です！！ また写真撮り忘れ、頂き物の画像です…

肉会の三次会。もともと自宅で飲もうと思って、肉会の前に買っておいたものだったが、せっかくなのでみんなで飲もうと抜栓♪ 渋谷のイタリアワイン専門店vm20で購入。店主お勧めの品で、試飲してみて美味しかったので即決。トスカーナのワインで、サンジョベーゼとピノネロ。 親しみのある味わい、美味しかった！

昨日最後に飲んだ赤、Ada’sスペシャル！ 落ち着いて飲みたい赤(^^)

アダさんセレクトの赤。明け方に飲むにはもったいなかったなぁ(^^; アダさん、ハナさん初めての共同作業です(^^)

やさしい味。掴みやすい特徴。飲み心地よし。