Weingut G.H. von Mumm Johannisberger Mittelhölle Riesling Spätlese
ヴァイングート・ゲオルグ・ヘルマン・フォン・マム ヨハニスベルガー・ミッテルホール リースリング シュペトレーゼ

リースリングリングin京都にて

89VT。外観は、オレンジ色がかった輝きのある黄土色。粘性は弱い。リースリング特有のタール香は感じられない変わりに、優しくハチミツのような香りとしっかりとした酸。バックヴィンテージのリースリングなんてなかなか出会えることはないのでとても貴重。

1989年を飲みました。 安かったのに、凄く美味しい。 ドイツのリースリングはもともと好きですが、これもやっぱり好き。 甘くて、しっかりした感じ。

ヨハニスベルガー1989年の古酒。リースリングで甘いと思いきや古酒でミネラルが多い為程よい甘さ。基調な古酒で有る。

マムのリースリング1989

やや貴腐っぽい、濃密な香り。恐らく残糖８０g/lくらいだろうが、しっかり酸があるので上品に飲める。特に２日目は鉱物感が強い。

奥さんがクリスマスプレゼントに買ってくれました。 典型的なペトロール。 トロリした甘味。 ドイツのイメージそのまま。 品種 国 当てたどー！