Wolf Blass Medlands Vineyard Platinum Label Shiraz
ウルフ・ブラス ミッドランズ・ヴィンヤード プラチナ・ラベル シラーズ

オーストラリアの名門、ウルフブラスのシラーズ、プラチナラベルの2003年です。 シラーズのアルコール出力高め、胡椒味でショッパイイメージとは異なり、滑らかでパワー強めでもアルコール強さを感じにくくローヌと勘違いしそうなほど抑制がきいて美味しいです。開くのに時間がかかるのとそこらのローヌより高いのが難点かもしれません。

シラー大好き！ シラーズはフランスのシラーとはまた別もんでシラーの方が美味いんだ！ という固定観念が、覆された！ ローヌのシラー、とりわけエルミタージュ、クローズド•エルミタージュのシラーは僕の中では完璧なスタイルの金髪美女です。 オーストラリアや、他の新世界のシラー、シラーズは美人だけども少しボリューミーな美女というイメージでしたが、これの味わいは、ブラックオリーブと黒コショウと、しかし垢抜けした貫禄、飲み手を選ぶ高尚さがローヌのシラーが進化した形なのかとさえ思えてなりません。 素晴らしいワインです！