Woody Farm & Winery ろんろん ロゼ
ウッディ・ファーム・アンド・ワイナリー メルロ

「ウッディファーム&ワイナリー／ろんろんロゼ 2014」 山形県上山市の山形蔵王山麓にあるワイナリー。 品種は、シャルドネ・メルロー（自社栽培 100％）。 色合いは、 オレンジ掛かったサーモンピンク。 プラム、チェリー、リンゴなどの香り。 アタックは、プラムやチェリー、リンゴなどの香り、程好い酸味。 アフターは、リンゴやパイナップル、オレンジなどの柑橘類の香り、僅かにタンニンを感じつつ、リンゴや柑橘類の皮の苦味のニュアンスも感じます。爽やかな酸味と共に落ち着いた味わいの辛口でした。 最初に甘い香りがするので、甘めな造りかと思ったら、しっかりとしたボディの辛口でした。 料理との相性の幅も広そうなので、色々と試してみたいです。