Wwe. Dr. H. Thanisch Bernkasteler Badstube Riesling Auslese
ドクター・ターニッシュ ベルンカステラー・バードスチューベ リースリング アウスレーゼ

ターニッシュのアウスレーゼ12' ペトロール香は少なくフルーツの香り。 あまーい。アウスレーゼは甘すぎた❗ 好きな味筋なので、少し甘さを抑えたシュペトレーゼを機会があったら飲んで見よう。 残糖量77g/L 酸度7.6g/L

Bernkastel Doctor Auslese1976 Dr.Thanisch 「酸味が強めの加熱した赤りんご」の感じ。 濃い褐色で透明で比較的明るい。 酸化香、リンゴジャムのような香り。中程度の 粘性。アタックからフィニッシュまで一貫して強い酸を感じる。Ausleseにしては甘さや粘性を感じない。わりとドライな感じである。 ちなみに1976 は、ドイツワインの素晴らしい年と聞きました。