Yutaka Takano Selection 塩尻コンコード

マスターソムリエ 高野豊 セレクション 井筒ワイン 塩尻コンコード 赤 日本の秋には日本のワイン第４弾 井筒ワインの赤、３本目です。^ ^ グラス注ぐと、色合いは透き通った薄いガーネット。まるで葡萄ジュース。^ ^ スワーリングをすると最初に控えめに香る樽。 その後、ヴァニラを主体として、キャラメル、カカオの混じった香り。 若干スモーキーさも...というより、これは煙草の葉の香り。^ ^ 一口飲むと...えっ！あっまい！ なんだこのギャップ！(^^;; でも、決して甘すぎることはない、すっきりした甘さ。 酸味もタンニンも軽めに佇んでいて、 これは飲みやすい！^ ^ 余韻は赤い葡萄やカカオのニュアンス。 飲んでても楽しい。 \(//∇//)\ このワイン、ガトーショコラと一緒に飲みたいなぁ... でも、手元にないので、たまたま買ってたローソンの『もち食感ロール』で.... これも結構イケる。^ ^ ピッタリ ^ ^ ワインをあまり飲まない方にもお勧めできる良い赤ワイン。 甘めが嫌いな人には...きっついかもね (^^;; 醤油を使った和食に合うとのふれこみですが、どうなのかなぁ... 追記 画像では見えないけど、右下に「14.7.31」の文字が... これはなんだろ？ 製造年月日かな？