Yuuma Cuvée Hasebe 樽熟成
ユウマ キュヴェ・ハセベ

これは、驚いた。小淵沢の道の駅で何気なく売ってた長谷部ヴィンヤード(醸造はシャトレーゼ)。ぶどうは明野村のなんとサンジョベーゼ。お孫さんの名前を冠したキュベユウマ。296本しか生産されていないレア物。 香りはなかなかどうして本格的なロッソディモンタルチーノ。少し酸が立っている感じは寒暖差の大きい明野らしい。すごいポテンシャルですよ、これも。やるね。 酸の具合からは今しばらく熟成も見込める雰囲気はあれど、コルクが短く弱いので、結果早飲みが正解。