味わい |
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香り |
ワイン名 | Yvon Mau Cellier Yvecourt Sauternes |
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生産地 | France > Bordeaux > Sauternes |
生産者 | |
品種 | - |
スタイル | White wine |
2016/05/28
(2012)
価格:1,480円(ボトル / ショップ)
セリエー・イヴクール・ソーテルヌ 2012 初めてのソーテルヌの貴腐ワイン。 香りからあまり甘そうな感じはしてこない。 思ったほど甘くなく、やや酸味、苦味があった。 以前飲んだことのある、ドイツの甘口やスペインの極甘とも違った印象。開栓5日後でも余り変化なく。 まあ、ソーテルヌの入門クラスって感じで。
2016/04/10
(2012)
さっぱり貴腐ワイン
2015/11/23
(2011)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
強低温から弱低温まで。 パイナップル、マスカットと、少量のハチミツ。 赤の後に1グラス愉しみましたが、フィニッシュに十分な一杯でした。 常温はナッツの香りも感じました。 酸味もあるので、甘過ぎが苦手、あと一杯だけデザートが、という場面でちょうど良いと思います。
2015/09/14
(2011)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
これ、フルボトルです。 香りやねっとり感はまさに貴腐ワイン! けど甘さは貴腐ワインにしてはやや控えめで、苦味ちょいあり。
2015/05/24
(2011)
貴腐ワイン
2015/03/29
(2011)
貴腐ワイン
2017/03/22
2015/11/18
(2012)
2015/08/23
(2011)
2015/05/17
(2009)
2015/01/24
(2011)
2014/11/01
(2011)
2014/11/01
(2011)
2014/07/13
(2011)