Zinck Sylvaner
ジンク シルヴァネール

ダイアモンド??!!!!!!* エチケットが個性的で可愛くて購入。アルザスのシルバネール、お初です。 スッキリ、旨いです！ でも、酒石の期待感があった割には…といった具合(^w^)

アルザスのシルヴァネール。 軽快でドライ。後味ほんのりと苦味。 おいしー。

スッキリ淡麗なフルーティさ 疲れずに飲めて、サラダと一緒に軽やかな楽しみかたができそう

zinck

シルヴァネール100% スッキリしていて 料理に合わせやすい。

爽やかな草原を思わせる。香りと酸味がベストバランス！グリーンサラダや貝類に合う。

『とぼけた顔してなかなかの策士』 帰りがけのスーパーで、ステーキ肉が驚きの安さだったので、ついつい買い込んでしまいました。輸入肉とはいえ、とんでもない価格でしたので"買い"ですよね。 そんな今夜は肉を焼き、寒いので大根とセロリでポトフも作りました。今夜はシルヴァネールを飲んでみようと思います。メインはステーキなんだけど、ポトフやら他の料理がわりとあっさり目なので、白にしちゃいました。 そんな今夜のメニューは... ・牛肉のステーキ赤ワインソース ・大根とセロリのポトフ ・エリンギとほうれん草のソテー ・小松菜となすと油揚げの煮浸し ・キャベツとコンビーフのサラダ です。 さてさて香りの方から...ん？あまり香りは強くないようです。そして一口...うーん、悪くはないんですけど、どうにもキレがよろしくないというか、野暮ったい印象。 うーん、失敗したかなぁ…と思いながら、食事と共に飲み進めると、だんだん美味しさが出てきました。 柑橘系のほのかな味のあと、葡萄本来の味が顔を覗かせる。腹八分的な酸味と、独特のクセ。あぁ、なかなか美味しいです。 ステーキとの相性も悪くはないですが、煮浸しやポトフとの相性がなかなか良いです！ ふざけた顔(エチケット)して、なかなかのやり手です。特に野菜系との相性がグッドであります！