ドメーヌ ゴビーは、ルーションのなかでもスペイン国境に近い 辺ぴな場所で、90年代半ばにセンセーショナルなほどの名声を 勝ち得た南仏のスタードメーヌです。 名声を勝ち得た当初は、力強い凝縮感と骨格のたくましさが特徴の ワインでしたが、現在は力強さとデリケートさのバランスに優れた エレガントなスタイルとなっています。 化学農薬・化学肥料不使用の自然環境を尊重した「テロワールの風味」を そのままブドウに表現する栽培を実践。 ブドウ樹の樹齢が高く、他に類を見ない旨みを生み出します。 収穫は、全て選果しながらの手摘みで行われます。 有料試飲。 オレンジ色のワイン。 香りも余韻も薄く、すぐに消えてしまうワインでした。 芳醇な味わいのワインが好きなのでこれは高額を出して買うかと言われたら買わないであろうと思う。 こういうのが好みの人もいると思うので、なんとも言えませんが...

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