イケダワイナリー、甲州セレクト。摘むぶどうを選りすぐった(セレクトした)ワイン。2000円前後。 勝沼に旅に行った際に購入。また行きたいな… ハツラツとした酸味の中にある、果実味主体の確かなボディ。どうやら旨味も強めな模様。alc.12％ 新樽発酵を謳ってますが、樽香自体は適度な印象なのでクセも無し。 日本酒様の吟醸香もあるので、和食、特に水菜たっぷり入れたしゃぶしゃぶや湯豆腐が食べたくなった…(ポン酢派!!)

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