昨日飲み過ぎて胸焼け気味なので、さっぱりとしたカナダ、ノバスコシア州のスパークリングワイン。 評価の高いベンジャミンブリッジのロゼ2011。 PM43PN42C15のアッサンブラージュ、シャンパーニュ製法で造る。 淡いルビーの外観。 野イチゴ、ブリオッシュ、ナッツの香り。 クリスピーな酸と仄かなタンニンの引き締め。それを包み込むフレッシュな果実み。 酸と相まってフレッシュフルーティーな味わいが余韻に続く！

テスト20121

泡が凄いですね。

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本当、そうですね。 細かい泡ですが、元気一杯でした♪

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