スイカと梅干しの冷製スープに合わせて出されたワイン そもそもスイカと梅干しの冷製スープとはどんな味わいかというと、子供の頃駄菓子屋にあった梅ジャムをいい材料で作ったみたいな感じでした(*^^*) で、ジュヴレシャンベルタンで作られたけどAOCは名乗れないのでブルゴーニュだというPNのロゼは、ほのかに赤いベリーが香り、厚みがあり、長続きするきめ細かい酸が特徴？ 梅干しと酸の競演もできるし、スイカと合わせるとフルーティさが引き出せる面白いロゼでした(^○^)

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