モン・マルサルは、毎年のようにベルギーのモンド・セレクションやインターナショナル・ワインチャレンジで数々の賞を獲得する、国際的にもその活躍が華々しい成果を挙げています。 モン・マルサル・ヴィニコラはペネデスの中心地マス・リュ・デ・ダルトにあるワイナリーで、1975年マニュエル・サンチョ氏によって設立されました。 長い間、音楽の世界で活躍した後、ワインの世界に身を投じたユニークな経歴をもつ人物です。 2年熟成からの出荷という手間暇かかったカバ。 フレッシュさと熟成感からくるコクもあって中々面白いワイン。 最近は4000円台のシャンパンもあるので、どう差別化するか...

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