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4.0
ブラインドで出してもらったピノグリシュールリー。後味のもったりした感じから、ステンレスタンクで発酵させたシャルドネと間違えちゃいました。香り全然違うのに。 レモンや洋ナシ、ミネラル感がはっきりとれ、またシュールリーからくるメロン等の吟醸香に言われるまで気づかなかった、、、。 何にせよ、もっと勉強しなくては。
テスト44303
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ブラインドで出してもらったピノグリシュールリー。後味のもったりした感じから、ステンレスタンクで発酵させたシャルドネと間違えちゃいました。香り全然違うのに。 レモンや洋ナシ、ミネラル感がはっきりとれ、またシュールリーからくるメロン等の吟醸香に言われるまで気づかなかった、、、。 何にせよ、もっと勉強しなくては。
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