気になっていたワイン居酒屋に初訪。 まずはグラス泡ー。 スペインはイメージ的に(笑)好きな地域です。 ラテン！お祭り！ 立ち上る泡はすぐに落ち着きましたが、 よく冷やしてあるのと、強めの酸味が 始動&アイドリング！ って感じでたぎります(笑) お通しのおひたし？も、軽い酸味の出汁と、砕いたピーナッツの芳ばしさがバッチリマリアージュ。 お通しだから合わせた訳じゃなく偶然なんだろうけど、 なんだか嬉しい(笑)

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