少しローヌのグラス白を。ドメーヌ・バローのVDPマルサンヌ・ランデ・ブー14年です。ヴァンサン・ブーズロを楽しんだ平日ランチ神戸フレンチMにて。コースの途中グラスで一杯。桃のポタージュスープに合わせて。ドメーヌ・バローはコート・デュ・ローヌ北部にある家族経営のドメーヌのようです。有機農業に転換しサンジョセフやコンドリューなどのワインをリリースしています。 綺麗なイエロー。やや粘性を感じますが飲みロはさらりとしています。白桃・パイン・アプリコットとフレッシュな果実味にあふれますが酸味やミネラル感もあっていかにもマルサンヌ100%で造ったVDPの典型的な味わいです。若い今のうちに飲んでしまわないといけない白かとは思います。

テスト33379