渋みがやや強くパンチのあるワインです。後味はスッキリしていてドライ。これはこれでありですが、もう一本飲み比べしたバルベーラダルバの方が癖が無く、今日の料理（すき焼き）には合うと思いました。 開けて時間が経つと渋みが少なくなり深い味わいに…ワインは奥が深いですね。

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