フランチャコルタ　メーカーズディナー@イルギオットーネ。 この日、一番のお気に入り。CH90%、PN10%。しっかりとしたボディ。でも。まだひね感はでてなくてキレイ。 オマールのかぶら蒸し、大根おろしがシャーベットになったぶり大根にぴったり！

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