ここ数日、イレギュラーなことが続いている。 好く言えば「活況の中で生じる負の部分」なのだが、、。 一例を挙げると 飲食店の当日１時間前キャンセルはマナー違反でしょ。 予約をいただいて 数日前に食材を手配して仕込みをし 予約当日の指定時間に合わせて気持ちを高めているのに ４０分前にキャンセルとは、、。 この気持ちの高まりは どこに放出すればいいのだろう？ こんな事がここ数日続いている。 飲食店が軽んじられている風潮にイラついてしまう。 今夜は毒づきたくて ファンキーになりたかった。 でも、この優しい甘さと繊細な酸味は 毒づきたくなった気持ちの高揚感を鎮めてくれた。 「ワインよ、ありがとう」

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