家族で湯島のコーダリーさんにて年末〆のワインと料理のマリアージュ会。 4本目はシャトーヌフデュパブとお肉の赤ワイン煮です！ヌフパブはこなれていてなかなか美味しかったですが、ちょっと澱が舞っていたのが残念です。。お肉はホロホロで柔らかく溶けるようでした〜

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