今日は手巻き寿司…日本食に合うというシャトーコアぺを開けました。以外にしめ鯖にあいましたが、そこはワイン…日本酒に比べて寄り添うというか足す感じでした。 日本酒は東北のものを二本…日本酒とワイン…比較をしてはいけないんだな～σ(^◇^;)

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の が ノと乃の違いがあるんですね☻

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やや！？また難解な…解説して～

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いやいや、写真見たら違ってたから（笑）

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日本酒のテノワールはどうでしたか

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ピットちゃん スゴーイ！ほんとだ(≧∇≦*) 気づかなかったわ～

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Tadashiさん こちらはアルコール度数20％の超辛口ながら、洗練されていて旨味と、きれが素晴らしかったです。本来は純米大吟醸は好きなのですが、辛口原酒の方が力強く魅力的でした。特筆すべきは米のうまみ！！とてもいい蔵元だと思います。ヴィニカーだったら、是非本醸造辛口原酒の森ノ菊川がおすすめ！

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ワイン好きになる前は日本酒好きでした うまく言えないけどちかしいものを感じました

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何やら、ウチの近所の酒蔵も知る人ぞ知るみたいで美味しいお酒作ってるらしいです☻ 確かに米どころ水どころだから美味しいお酒が出来る要素は持ってるんでしょうね。

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あと、ウチと同じ丘にニッカウイスキーの栃木工場があって、全てのニッカのウイスキーがそこで熟成されてから出荷されてるそうです。 多分熟成に向いてる環境なんでしょうね。

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へえー！なんていう日本酒？？

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Tadashiさん 日本酒は大好き！！飲むと日本人の血が騒ぐ？！(笑)

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仙禽っていったかな？ あと他にもあるんですよ。

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広島のお酒だったかな 仕込んだお水をチェイサーに頂いた時に日本のテろワールはこれだと！

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へえー！今度探してみます！

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広島もおいしいお酒ありますよね！！ やはり日本酒にはお水は重要ですよね！

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yukaちゃん、 日本酒もイケるんだ～♪(^o^) フルーティな日本酒…美味しいです♪

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モンちゃん フルーティな日本酒って ワインのようだと思いませんか？ お酒も …美味しい♡ yukaちゃん☆ 手巻き寿司 楽しい！ しばらくしてないな…

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taikoさん、 ですよね♪(^_^)/辛口の白ワインと似てるとこがあります♪

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日本酒は酸味がないから、和食に寄り添ってくれます！taikoちゃんもいけるくち？(笑)

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遅れたけどまだ間に合いそうな会話！ 私も日本酒好きだよん( v^-゜)♪

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え！？ほんとー？嬉しい～ 会えたらのみましょう(笑)

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ホントだよ♪ 会えたら日本酒やワイン飲もうね(*^^*)

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yukaちゃん Yukoさん日本酒いいね♪ 私も 好きだよ〜♡

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よしゃ！いつかご一緒に！！

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あら、いつの間にか…日本酒談義♪(￣▽￣;)ﾁｬﾝﾎﾟﾝだし(笑)

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モンチャンもいつか飲もうね～ ＼(^o^)／

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yukaちゃん、 だね♪(^_^)/

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ワイン酵母で作った純米吟醸、美味しかった覚えがあります。名前忘れた^^;

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ひろっちさん 名前思い出したら教えてね～

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はい、自信ないけど、思い出せたら報告します。 あと…、日本酒のような吟醸香のする、イタリアの白ワインを思い出せず、産みの苦しみの真っ只中にいます（≧∇≦）

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＼(^o^)／

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