フィレンツェのトラットリアにて。連夜のキャンティ。これは、かなりクオリティが高い。ベリー系にバニラの香りを感じる。とても、まろやかな味わい。料理は、アンティパストにブルスケッタの盛合せ、プリモにサルシッチャとフィノッキオのオレキエッテ、セコンドにトリッパとファジョリ。

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フィレンツェ1日目お疲れ様でした。リカーゾリのこのRiservaは日本では見かけないですね。いい造り手だと思います。お料理も土地を感じます。

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Montefalcoさん、流石に、お詳しいですね！ このワインが、そんなに希少価値が高い物だとは知りませんでした。 それにしても、このクオリティで26ユーロですから恐れ入ります！ それに、料理も日本人好みの優しい味付けで、大変満足のいくペルフェットなチェーナでした！

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トラットリアで26ユーロですか‼️日本ではクラシコも飲めません。。。チャンスがあればキャンティクラシコリゼルヴァの90年代をいってみてください。セラーがちゃんとしたところでないとダメですが。

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ですよね〜 イタリアの市場価格を知っていると、日本のレストランで飲むのを躊躇してしまいます… リカーゾリの90年代、運良く巡り会えたなら、迷わずチョイスします！

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