20年以上熟成したオーパスは初めて飲みました。 先ずはブルゴーニュの特級を思わせるような重厚な芳香が膨らみ、その影にひっそりと且つ芯を携えて果実味が顔を出します。 10年前後、または若いオーパスワンでは味わえない上質で綺麗で力強く熟成したワインを楽しめました。ただ、テロワール、個性といった部分ではもう一つ何かが欲しいかな… 若いうちにも楽しめるし、熟成しても楽しめる素晴らしいワインですね。

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