お初の方は特価で牡蠣が食べれるという事で(笑) お勧めワインリストの中で、これまた特価のシャブリを飲もうかなー…と思ったら バタフライリッジという見たことないワイン。 コメントは、 「スタッフハマり続出！フルーティでボリュームあってよく合います」 のよーな事が。 えー、フルーティな白って生臭さを強調するんじゃん？ 感想を聞いてみたら、なかなか癖のある店主で 「味覚は人それぞれですから、お好きなの選ぶといいですよ」と(笑) この人嫌いじゃない(笑) では賭けでいきます。 …お？おお！ これは旨い！ 濃厚でミルキーな牡蠣に、ほんのり塩が振ってあり ボリューミーな白が包み込んで濃厚なコクに変わる。 直後、塩のミネラルが酸味と合わせて絞めてくれて 甘さに変わりました。 なんだこれ！なんだこれ！(; ﾟ ﾛﾟ) まさにマリアージュ！ 興奮気味に感想を伝えると、 「ああ、牡蠣の産地も関わってるんでしょうね。日本の牡蠣だと違うかも」 と、ツンデレっぷり(笑) 嫌いじゃない(笑) ボトルは見れなかったけど、多分味から言ってリースリングだと思います。

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牡蠣もグラスワインも安い！！ こんなお店近所にほしいわ

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通常価格も安めですもん、いい店ですよ(笑) お近くに来られる事があったら是非！

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