ロワール、アンジュソミュール地区のシュナンブラン。 フルーティーな香りが強く、かつ甘い香りが印象的。フレッシュなリンゴと蜜やコンポートのような甘さが入り混じっている感じでした。 味わいは、酸味がとてもしっかりしていて、フレッシュな青リンゴや洋梨をかじったような、果実感が主体です。ただ、同時に甘いハニーの感じや、(今が旬の)桃のような印象もあります。ほんのり後口に苦味(ミネラル感？)があり、また全体を引締める感じです。フレッシュな果実とハニーな甘さが良く調和してる印象でした。 サラダから刺身、和食、淡泊な白身魚料理からグラタンとかまで、幅広く付き合えそうな白です♪ alc.12.5％、1200円。シュナンブランは、香りだけ甘いけどめちゃくちゃ酸っぱいって印象がありましたが、うまく調和してる印象でした。美味しい♪

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