Marc Tempé Alliance写真(ワイン) by テスト60283

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REVIEWS

ワインMarc Tempé Alliance(2013)
評価

2.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2016-05-14
    飲んだ場所
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    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

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    テスト60283

    5800 ゲヴュルツ・トラミネール25%、ピノブラン25%、シルヴァネール20%、シャスラ10%、リースリング10%、ピノ・グリ10% ドメーヌ・マルクテンペはアルザス南部の中心、コルマールから7kmほど進んだ南西向きのツェレンベルグ村に有ります。 アルザスは南仏のペルピニャンの次に降雨量が少なく、乾燥した地域。 南向きの夏の畑は「目玉焼きが焼けるほど」暑いため、ブドウにもしっかりと糖度がのります。 標高は225~260m、粘土石灰土壌をベースに、ヴォージュ山脈の花崗岩や黄色みを帯びた 石灰の混じる多様な土壌は、さまざまなブドウ品種に適合し、ミネラルたっぷりなふくよかな味わいを生み出します。 総面積8haの畑で、93年からビオロジック、96年からビオディナミに取り組む彼は、 化学肥料や農薬をいっさい使わず、芽かきによる収量制限や夏季剪定も行ないません。 収穫は手摘み、平均樹齢40年 ビオディナミで育てた多種の地ブドウをアッサンブラージュする限定人気キュヴェ! アリアンスとは「協力」「結婚指輪」という意味でブドウが仲睦まじくという心を込めて命名しました。 フードル(大樽)で24 ヶ月シュールリー熟成。2013年はゲヴュルツの比率が高く、 ライチや白い花、オレンジピールの香りが織り交じり、 ほのかな甘みと凝縮感のある果実味を綺麗な酸が下支えしています。

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