アンリ・フィレティグ ジュヴレ・シャンベルタン ラ・ジュスティス 2012 初ジュヴレ・シャンベルタン。 ピノとしては濃いめの色合い。 熟した果実、チェリー、ラベンダー、紅茶、ペッパーの香り。 少し苦味のある果実味、まろやかな酸味、微炭酸を感じます。 1時間くらいすると、とっても開いてきました。 この作り手はブルゴーニュ・ルージュを飲んだ事がありますが、酸味を抑えたまろやかな味わいが共通していますね。 可もなく不可もなく、という印象。 鉄板にのっけたハンバーグと共にいただきました！

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Kodamaさんが、週末の三日で7本＝一週間分飲む予感(^^)鉄板ハンバーグの少しの焦げ感がめっちゃ旨そうです！！(>_<)

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Jasonさんもこの3日間でいっぱい飲んじゃいましょう（笑） ハンバーグって赤ワインに合いますね〜

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