今年のおじーちゃん納め。 予算をあげて、美味しい泡！！ 色調はクリアなオレンジイエロー、シャンパーニュのような泡のきめ細かさ。 ふわっふわでクリーミー。 柑橘系の軽やかな香りに、しっかりとした酸味。柔らかいナチュラルな甘みがバランスをとってくれてます。 これにアンチョビ入りのジューシーなオリーブが抜群にあう。これだけで１本のめるw あとは大好きな京都ゴボウの餡かけ、イカとカブの生わかめ酢の物、アグー豚の角煮などなど。 幸せすぎる。。

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