オーハイ ヴィンヤードは1983年にアダム・トルマックによって設立されました。 アダムはオー ボン クリマの共同経営者としてジム・クレンデネンとシャルドネとピノノワールを造り、オーハイのラベルでシラーを生産していましたが独立することになり、ワイナリーを設立しました。 ワイナリーはロスアンゼルスから車で約１時間北上したところのヴェンツェラ カウンティのオーク ヴューという町にあります。 同郡ではオーハイが唯一注目に値するワイナリーといえるでしょう。 美人ソムリエールが密かに忍びの里に持ってきてくれたワイン。 今回のワイン会の総額はDRCグランエシェゾー、パルメ、ルーミエ、モンラッシェを含め凄いのですが、全部奢ってもらうという凄い役得でした。 元々は甘めのカリフォルニアワインですが、熟成したものは味わいがすごい。 色は薄くなっておりますが、香りも味もかなりバランスが取れております。 これは美味しいですが、個人保存のみで市場には流れていないでしょう。 About 10,000yen May 2014 in Tokyo at MIGNONETTE with JOJO,Sie-Kensou,Ai

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本当に貴重なワイン♪ 美人ソムリエさんに 感謝ですね(^^)

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感謝感謝でした^_^ 綺麗な方と飲めるだけでも修行中の身としては嬉しいのにワインまで美味しいとは幸せの極地でした。

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贅沢～！！しばらくは謹慎じゃー(笑)

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暫くこんな良いワインは飲めませんねえ...

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