南仏、ジゴンダスの赤。サンタ・デュックの村名ワイン。とにかく黒胡椒となめし革のスパイシーさが際立っている。フレッシュな果実味はなく、落ち着いた、ねっとりとしたバナナとプルーン、そしてハーブの香り。 パンチがあってボリューム感もあるのにしつこくない。

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