シャトー イガイ タカハの杉本ご夫妻を囲んでファーストビンテージを飲む会というのに入れていただきましたƪ(•̃͡ε•̃͡)∫ʃ 最初は2009年に作られた泡 Ing3というネーミングはご夫妻が可愛がっていた愛犬魅羽（みう）ちゃんの名前にちなんで、Charming Wing sparklingの3つのingを意味するそう 出来立ての頃はうーんというワインだったそうですが、今は複雑さが出つつも豊かな果実味を残す美味しいワインに進化していました 薄いピンク 泡はきめ細かい 微かにラズベリー、イチゴの甘さ、熟したリンゴ、ヘーゼルナッツにほのかな苦み 複雑な香りがありつつもしっかりした果実味が新世界らしさを保っている ご夫妻手持ちの最後の一本とのことだったのに、ボトルのアップ写真撮ってなかった(๏o๏;)

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貴重な会ですね！素晴らしいです！

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m.shingoさん 友達が別の友人と行くはずだったプラチナチケットのイベントに参加できなくなったのでと声をかけてもらえてラッキーでした♪

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そうだったんですね^_^場所はRVOですか？

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ご名答❗️ この企画ご存知だったとか⁈

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事後に知ったクチですけどね(^_^;) あの店、好きで時々行くんです^_^

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そうでしたか。ソムリエCさんのコメントも素晴らしかったです。2月はワイン持ち込み無料と聞いたのでその場で友人と予約を入れ、Cさんの知らない新世界ワインを持ち込んで飲んでいただく予定です(*∩ω∩)

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面白そうですね！ 僕も2月に、他店のソムリエさん連れて伺う予定です^_^

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グループで隣あわせたりしたら面白いですねd(-_^)

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ですね笑

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