本日3本目。 開けたては、キレイな熟成香がふわーっと。ジュヴレ・グラン・クリュらしからぬエレガンス…うっとり…これが、ラトリシエールかと。 2杯目からは、だいぶ固く。あれっ…香りも出ず味わいも固い。 若いヴォギュエ飲んでるのかと錯覚させられるミネラル感… 面白い。 でも、最後はキチンとほぐれてくれました。 一本通して、起承転結。そう甘くないわよとワインに教えて頂いた気がする。 このような素晴らしいワインと向かい合うことが楽しい。これからも挑んでいけるように、勉強しっかり頑張ります。

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