昨夜開けたアブルッツオのトレッビアーノ…少し高めの温度で飲んだ今夜の方が、なかなか素敵な味わいでした❤(^ー^) 秋カマスの塩焼きや、このワインを使って作ったスープカレーに、なかなかの相性でした！

テスト43873

マリアージュ良さげですね✨

テスト51279

今日　小田原の百貨店で見た カマスは1匹480円でした！ 買えなかったです。

テスト25125

Satoko Kamuraさん コメントありがとうございます(__) カマスの塩焼きには、少しEVオリーブオイルをかけたので、最高の相性でした❤ スープカレーの方は、鶏手羽元を焼く際にこのワインをかけて焼いたので、軟らかく味わい深く仕上がって美味しかったです❤(^ー^)

テスト43873

ごんさん そうなんですね！ 今日私が買ってきたカマスは、25cm越え4匹で480円位でした(^ー^) 最盛期には、30cm位のものが1匹100円で買えるんです♪

テスト43873

スープカレーにあうのゎいいですね〜(⸝⸝˃̶͈ ૢ ૢ˂̶͈⸝⸝)

テスト46002

スープカレーが、お野菜たっぷり&盛り付けがカフェっぽくて素敵〜♪ このワイン、ノーマークでしたが今度買ってみようかな。

テスト43255

なかなか素敵なマリアージュですね♪ このワインもカルディでよく見かけますが ついつい セールに手が伸びてしまいます。 飲んでみたくなりました。 カマスの塩焼きとワイン想像しただけで 間違いないですね♪

テスト6247

taikoさん ありがとうございます(__) トレッビアーノ…安旨のイタリア代表ですが、お値段以上カルディはどうかな⁉と思い、買ってみました！ 本当は、このワインを使ってアクアパッツァを作りたかったのですが、カマスの塩焼きにもなかなかの相性で良かったです❤(^ー^)

テスト43873

イチヂク生ハム巻き！ブルー チーズとの相性は如何ですか。

テスト7134

mutsumi❤さん コメント飛ばしてゴメンナサイ(__) 割りとしっかりしたトレッビアーノなので、魚だけじゃなく鶏肉や豚肉の料理にもと思って、スープカレーの鶏手羽元を焼く際に、ワインをかけて焼きました♪(^ー^)

テスト43873

snow☆さん コメント飛ばしてゴメンナサイ(__) カフェのスープカレー…誉められて嬉しいな♪(^ー^) 上のコメントにも書きましたが、魚だけじゃなくて鶏肉や豚肉にも相性良さそうなので、お薦めします！

テスト43873

遠藤さん イチジク生ハム巻きには、一緒に合わせてみたキャンティの方が、自分的には良かったかな～⁉イチジク&ブルーチーズ…この日はダナブルーでしたが、ゴルゴンゾーラ ドルチェの方が、良いかな⁉(^ー^)

テスト43873

高山剛さん フォローありがとうございます！こちらもフォローさせて頂きます( ´ ▽ ` )ﾉ ゴルゴンゾーラはわたしもドルチェが好みです❤︎

テスト51279

私は2013だったけどスッキリ爽やか系でした でもそれだけ--- 2014が温度の変化に対応する奥行きがありそうですね〜(^_^)

テスト27032

フォロー有難うございます！ こちらからもフォローさせてくださいませ。 美味しいワインの情報交換楽しみです。(^-^)

テスト52772

J.Hall命さん 白ワインなので、買ってから大型冷蔵庫の最上段に入れっぱなしにしていたので、前日の開栓時は明らかに冷しすぎでした。。 昨日料理に使って、グラスでしばらく放置していたら、チャンと奥行きを感じられる味わいに変化…10度～12度ほどが、適温なんでしょうかね⁉(^ー^)

テスト43873

こちらのワインはスッキリサッパリで気軽に飲めるし食中酒としてもいいですよね〜 爽やかですぐに1本なくなってしまう事を考えるとコスパがいいのか悪いのか、笑 多分飲み過ぎる私が悪い(￣O￣;)

テスト7093

numero姫 基本的には、泡以外は家で１本飲まないルールがお薦めですよ！(笑) まあこのワインならば、料理にも使用してちょうど１本無くなれば、BESTかな～⁉(^ー^)

テスト43873

私もカマス頂きましたよ(^^)♪ 白も少し温度が上がるだけで、性格が見えてくるような、、、(^^) 最近温度変化とワインのギアの変化が楽しいです(^^)♪

テスト10034

jun.yさん これからの季節は秋刀魚も良いけど、富山湾はカマスですよね！(^ー^) お刺身も良いけど、やっぱり皮まで旨い塩焼きかな⁉ イタリアの海沿いや、サルデーニャ&シチリアの島のワインが、和食に合いますね！(^ー^)

テスト43873

この前の店でも、イチジクとコッパを頼まれてましたよね^_^ 私は、店で食べた物は家で再現を試みます！ …もちろん、プロの味にはなりませんが^ ^

テスト25949

潤子さん 生ハム&イチジクの組み合わせは、大好きなので頻繁に登場します♪(^ー^) プロの味に近づくように、シェフと仲良くして教えてもらってます(笑)

テスト43873