島之内フジマル醸造所　MC DELA2016。マセラシオン・カルボニックのオレンジワイン。アンフォラ仕込み。醸造長の岩屋さんのデラウェアへの入れ込みが凄まじく、「幼少期に食べていたデラウェアがすごく美味しかったのに、ソムリエはラブルスカ種を蔑ろにする。許せない」との信念と反骨心があるんだとか。確かに、そこらの甲州オレンジとかよりしっかりしていて、美味い。

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