イルギオットーネにて チェレットのメーカーズディナー

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葉っぱの上にのっているのは何ですか？インパクトが凄いです(笑)

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y.makiさん 一品目にこれがでできて私もびっくり！失敗して黒焦げになったんじゃありませんよ、って笹島シェフが話されてました（笑） これは黒イチジクのフリットで外はサクサク、中のイチジクはほくほくでほんのり甘くて、ホントに美味しかったです！

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やっぱりいちじくでしたか☆葉っぱはいちじくだけどな～と…見た目の変貌ぶりは凄いですね(笑)でも、フリットなんて斬新ですね～☆これはお店でないと食べられませんね♪

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