少し変わった味のワイン。 多分、ネロ・ダーヴォラ種100%が初めてだったのかもしれない。 薄くさっぱりした飲み口で、酸味と渋味が舌に残る。 空気を含んで味わうと、舌にビリビリした刺激を感じる。 香りは表現しにくい。 ブドウの香りはしっかり感じるが、他に表現が難しい香りが複数。 どちらかと言うとマスカットに近い。 でも不思議なことに嫌いではない。 なにしろ、初めての味に興味深々でつい飲み過ぎてしまった。 お料理はオリーブオイルの香りが効いた魚介系が合いそう。 翌日の変化が楽しみ♪→円みが少し出る。 追記:この味がクセになり、デイリーとしてお世話になっている。

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