気をとりなおして、66モエ。、こちらはバッチリ。izakaya Vin特製プリンがバッチリのマリアージュ。

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66年モエ⁉︎どう変化してるのでしょう？？？

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Noriさん、一言では語ることはできません、泡は殆ど感じず、ブラインドで飲んだらシャンパーニュとは殆どの人はわからないかと、ただ、劣化した古酒の白ワインに有るようなシェリーの感じは全くなく、甘美で円やか。白ワインではこうはならないんですよね。とてもエロい味わいです。ワイン好きな女性口説くなら最高です^ - ^。プリンが最高に合いました^_^、

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熟成シャンパーニュは未知の世界です… 50年後に備えて今から仕込みましょうかね（笑）

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熟成シャンパーニュ、別に知らなくて全くノープロプレム。熟成シャンパーニュに価値観求めるワインラバー多いですが、私は全く興味なし。白ワイン好きじゃないからかもしれませんが、私はフレッシュなシャンパーニュこそ、シャンパーニュと思ってますよ。

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なるほど〜！ でも飲んでから、フレッシュなシャンパーニュこそ！と言ってみたいですね〜

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