お気に入りのラ・スピネッタ、リディアシャルドネ。早めに冷蔵庫から出して抜栓したので、香りも豊かでした。 料理はパエリアとベビーホタテフライ。

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パエリア とっても美味しそうですね～❤(^ー^) ワインも、フランスじゃなくてイタリアのリッチなシャルドネ♪ナイスマリアージュ！

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ひろゆきさん。 すご～い⤴ お料理お上手なんですね❗❗ もうびっくりです。 めちゃくちゃ美味しそう～♥ そしてワインも 一度飲んでみたいにワインです。 羨まし～い＼(^o^)／

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高山さん、ありがとうございます。シャブリでも良いのですが、イタリアにこだわりがありますのでここはリディアにしました(*^_^*)

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みか吉さん、パエリアは実はモランボンのソース使ってます、ハイ！見かけだけです。

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あっじゃあ、 このパエリアは モランボンのレシピで作ったのかな？ 参考になりま～すo(^o^)o♥

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おっ、また素敵なシャルドネを開けましたね~ この手のシャルドネはどの位のワイン温度がベストですかね？ そろそろプラネタを開けようかと！

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みか吉さん、そうなんです。モランボンレシピに玉ねぎとニンニクのみじん切り、ミニトマトだけ追加しました。

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遠藤さん、二時間放置して室温22度より少しひんやりだったので、たぶん15度ぐらいかと。

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これは、コジモさんも大好きという、黄緑のサイですね(^^) 飲んでみたいやつですー。 パエリアのバッチリですね！

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僕もこれ、早く飲んで見たいです(^^)♫

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はい。大好きなやつです(笑) このワインは 温度を上げると どんどん 香りが立ってくるんですよねー(^^)

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では自宅の冷涼な気候のクローゼットの中に、立たせて出待ちをさせて置けば良いですね(^^)v

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ピノピノさん、そうです。これがコジモさんも大好きな黄緑サイです。ちょっと高いのでセールならおすすめします。パエリアはホットプレートで作ったのでフライパンと出来上がり感覚が違いました！

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Yujiさん、まずは二週間ぐらい瓶を休ませて、暑くなる前に思い切ってどうぞ～

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コジモさん、これレベル高いワインですよね。値段も高いけど(+_+)。安ければダースで買いたいぐらいです

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遠藤さん、そうですね。エアコンつけてない部屋のクローゼットで十分だと思います！

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イタリアのシャルドネはまだ経験がないですが、 素晴らしいワインですね。 機会があれば飲んでみたいです✨ ブクマさせていただきます。

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Toranosukeさん、イタリアのシャルドネも美味しいですよ。北イタリアのアルトアデジュやフリウリの白ワインはおすすめです。

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