酒石を濾過せず残した甲州 色は無色に近い淡いレモンイエロー ボトルの上の方から注いだグラスの液体は澄んでいたが、後半からはグラスに細かい粒子が入る 酒石は溶かす前の湿ったゼラチンのような質感で、硬くはない スダチのようなスッキリした柑橘の風味 日本酒のような感覚で飲める(๑´ڡ`๑)

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