アンジェロ デューヴァの ティンティリア このワイナリーのワイン 飲めば 醸造所の清潔さや 近代設備が 揃ってる感じな 味が特長です。 綺麗に 果実味が 出てます。ハーブと少しスパイス 。 ちなみに ティンティリアは 葡萄品種です 静岡 鰹！

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お魚尽くしですね！！

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鰹たたきには、ハープにスパイシーな赤でイケるのですね、ワイン選んでやってみます(^^)

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yukaさん 魚無しの 食事考えれません。

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たくさん 鰹は ランゲシャルドネと 合います。 ポン酢じゃない 塩ベースで どうぞ。

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鰹を塩で…いいですね♪赤に合いそうです♪

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モンさん 鰹は 塩が一番です。

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鰹…出始めてますね(-_^) 塩は食べたことありません(^◇^;) 食べさせて〜（≧∇≦）

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潤子 さん はーい。

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塩でカツオ！ 美味しそうです！

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鰹の 食べ方は 高知の方から 学びましょう！。

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塩たたき！？ 佐土原さんちでもやってるの！？

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ペトさん こんばんは カツオ塩 は アルキオープンした頃からの メニューです。 腹側の 銀造りもです。 土佐の食べ方で同じ物があるのを 知って 本当に 驚きました。 しかも 背中側は 厚切りにすることまで一緒でした。m(_ _)m

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さすが佐土原さん！すごい！\(//∇//)\

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