CAのスパークリング。ルイロデ系。 これはいつ飲んでも美味しい。本場に負けてない。 金曜夜の前菜はトマトとカマンベール、高知の巨大甘唐辛子のガーリック焼き、ハヤトウリとツナのサラダ、メインは昨日朝から仕込んだ牛スネ肉の赤ワイン煮。イタリア、フランス、アメリカの飲み残しワインで煮込みました。肉よりワイン代のが高そう。。。シチューのはずがソース分くらいに煮詰まった^^; 肉はハロウィンワイン赤の残りと。 帰り際にエノテカでこちらの泡のハーフを発見。このお値段(アンダー2k)ならハーフのがいいかも。

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