白は３種まで絞ってモスカート・ジャッロに。辛口と説明にあった通り、モスカートの香りと味はありつつもそこまでは甘くない。最初は室温で勧められたが香りを楽しむなら冷やしてもと言われ、クーラーを用意してもらう。 ピッツァは燻製モッツァレラ、カボチャ、モルタデッラ。甘さと塩分の加減がバッチリ(^^)/

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