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REVIEWS
| ワイン | La Vis Simboli Nosiola(2014) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
ノジオラ初めて聞きました。イタリアになからはなんぼでも土着品種が出てきますね(^^) 久しぶりにトスカニーでいろいろワイン探してみたくなりました♪
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kotakenさん 好奇心を刺激される葡萄の種類が多いのがイタリアワインのいいとこですよね。 トスカニーさんはサービスも良いしイタリアワインの種類も多いので私はいつもお世話になってます(^^)
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TAAのノジオラ…という初めての土着品種 まだあったんかい、というくらい久々の初対面葡萄。最初は冷やしすぎで引っ込み思案でしたが、しばらく常温で放っておいたら柑橘系とかわいい系の花みたいな香りが。後味は軽い苦味、ミネラルもあり魚介のグリルとかと合うかな？ 今日はタコのガリシア風、コストコで調達したBBQリブ、ケンタッキー風甘いコールスローで。肉は後ほど別の赤で… わざわざノジオラ再挑戦はないでしょうが、またいつの日かの再会があっても嬉しいかも。 アーティチョークハート、カルディで発見！お久しぶり。
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