抜栓直後は、酸味と渋みが強く、ただ若いワインというイメージでした。ただ、素晴らしい素質は感じました。が、翌日に飲むと、あら不思議！　余計な酸味が消え、渋みが収まり、2012ということもあるのか若さは若干あるものの、素晴らしい味になっておりました

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