今日は仕入れを兼ね三鷹の山本酒店のバーで飲みます。 当然の泡です。シャンパーニュのロゼ MANGINロゼブリュット。 サーモンピンクの色鮮やかで細やかな継続性のある泡立ち。 オレンジリキュールやチェリーブランデーの芳香。 ベリー系のジャムのような味わい。 リッチ感を感じます。

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