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REVIEWS
| ワイン | Ridgeview Grosvenor(2011) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
スティルは何が合うという結論でしたか？。
テスト54034
aranjuesさん FBに詳細リンク貼ってありますが、1位はNZのSB、次いでボルドーブランと南仏のテレットという土着品種でした。その次がコルシカのヴェルメンティーノ。やはり海のそばの産地の白ですね٩◔̯◔۶
テスト57037
あ、ちなみに牡蠣に合うワインは高級なのじゃなくて安い方がいいみたいです（笑）
テスト57037
テスト57037
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牡蠣とワインの相性研究会 酒精強化を含むワイン16本全部は面倒なので端折って記録します。 生牡蠣にシャンパーニュって本当に合うの❓ 我々の出した結論は、ムニエとシャルドネのシャンパーニュよりシャルドネ100%の方がいい。 フランスのあっさりした牡蠣ならシャンパーニュでいいのかもしれないですが、日本の牡蠣に合わせると生臭さが出てしまった気がします。
テスト57037