う―っん… 悪くはないのでしょうけど おうちワインで赤をササッと開けるには重いかなぁ。 ワインにもTPOがあるなと思うのでした…(*^^*)

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確かにバローロ・バルバレスコは、VTによって早飲み・熟成はあるし、早飲みでも前日とか半日前に抜栓しないといけなかったり…難しいですよね⁉(￣▽￣;) だから、家ではクリスマスかお正月くらいにしかチョイスしません(苦笑)

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高山さん やはり？ 今回は開けたこと自体が失敗でした(//∇//) ヒトミワイナリーの赤が この時期に美味しかったので、たまにはイタリアの赤！と思いましたが 良くないチョイスした―っ(*_*;

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たまに失敗ありますよね〜( ･ᴗ･̥̥̥ )

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ネッビオーロについては、家で開けると失敗多々ありますね！(苦笑) ボルドーの左岸と、ネッビオーロは難しいですね⁉(￣▽￣;)

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mutsumiさん あはは(〃^ー^〃) ですよね―っ(笑)

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高山さん。そうなんですね？覚えておきます！ ボルドーは右側、特にサンテミリオンは殆ど選ばないという苦手意識はあったのですが… また気を取り直してワインを楽しんでまいります(●^o^●)

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ボルドーの話は、単に好みかもです…私はサンテミリオンは、大丈夫なので(￣▽￣;)

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高山さん あざーす！ただいま今日もかるーく酔っぱらいタイムです(笑) ワタクシは サンテミリオンも勉強しなくちゃ！です(●^o^●) すみませ―っん。

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そうじゃなくて、広い心で苦手を作らないようにしましょうというご提案♪(^ー^) 多分marieさんのサンテミリオンは、私のブルゴーニュ ルージュに匹敵するくらい苦手難でしょうね(苦笑)

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良いワインの抜栓のタイミング、悩みますね。 確かに急に飲みたくなっても大抵、一日目はなかなか開いてくれません。グラス1、2杯にして、二日目に期待です。

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marie.さん、ありがとうございます〜 確かに、タイミングってありますよねぇ

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高山さん そうですね－！苦手なものは無いに越したことはないですね。とは言え、譲れないのは農薬だらけのブドウで造られたワインかなぁ(//∇//)

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どらさん 特に赤はひとりで一日で飲みきれるものではないですね。２日目以降の変化も楽しみたいですし。 余談ですが、今年ひとりでボトル一本を開けられたものは 忘れもしない、リシュモーニュとペロミノそしてヒトミワイナリーの赤です。 リシュモーニュについては今でも美味しさが残像の様に残り、これが本当の余韻の長さではないかと思うくらいです(*^^*)

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Takuさん ホントほんと。タイミングも大事ですよね-！

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marieさん フォローありがとうございます。 よろしくです。

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アトリエ空さん ありがとー！ こちらこそよろしくです^^

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