貴腐ワインで有名なアペラシオン、ソーテルヌで決して無視できないシャトーがある。 それは、世界3大甘口ワインの1つ、イケムの管理、醸造を手掛けていたピエール・メリエが、イケム同様の畑の手入れ、醸造を施すシャトー・レイモン・ラフォンである。 このシャトーは1850年にレイモン・ラフォンによって創設された。シャトー・ディケムの真隣に位置し、周りは１級シャトーに取り囲まれている、貴腐葡萄栽培に最適な条件を備えている畑にも関わらず、レイモン・ラフォンは1855年の格付けの年にはまだそれほどワインを生産していなかったこともあり、格付けがなされなかった。 しかし、元々名声はあり、1972年以降、ピエール・メリエがこのシャトーを購入してからはさらに高まり、当初3.5ヘクタールしかなかった畑も少しずつ買い足し、18ヘクタールまでに拡大した。 試飲会。 ハチミツ、トロピカルフルーツ、芳香環系の香り。 酸味は程々。

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こんなのあった？！

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姐さんがっちり飲んではりましたぜ！

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あんらぁー記憶にございませんわぁ～～(;^_^A

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